產婦食譜-麻油豬肝
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日期
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2018/04/17
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食譜
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食材：
1.豬肝
2.麻油
3.薑片
4.米酒
5.枸杞
調味料：
1.鹽適量
作法：
1.豬肝切片先用太白粉跟米酒抓醃備用，枸杞泡水備用。
2.煮一鍋滾水，關火後將抓醃好的豬肝下鍋川燙過水約10秒鐘後起鍋備用。
3.起一炒鍋，用麻油爆香薑片，在加入枸杞，跟剛川燙好的豬肝一起拌炒最後調味即可。
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功效
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肝臟是動物體內的重要器官之一，擔任著儲存養料和排毒的重要職能。豬肝營養豐富，不但是餐桌上常見的美味，還具有一定的食療保健功效。麻油豬肝有破血功效，將子宮內的血塊打散以利排出，豬肝的營養是豬肉的十倍，蛋白質含量很高，所含氨基酸與人體接近，易被吸收利用。
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產婦食譜-減少產後腰酸_杜仲排骨湯
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日期
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2018/04/10
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食譜
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食材：
1.杜仲 2.排骨 3.老薑片 4.紅棗
5.枸杞
調味料：
1.鹽適量
作法：
1.杜仲先用熱水泡兩小時
2.起一鍋水川燙排骨備用
3.煮一鍋米酒水，加入事先泡過熱水的杜仲水，加入薑片，紅棗，枸杞，川燙好的排骨煮滾後，關小火在燉1小時。
4.起鍋前加入適當的鹽調味即可。
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功效
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杜仲具有補肝腎，強筋骨，清除體內垃圾，加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數量，增強人體免疫力等顯著功效，可促進人體骨骼和肌肉中蛋白質膠原的合成和分解，有預防骨質疏鬆的作用，對於產後體虛腰痛，骨質疏鬆有很好的預防作用。
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產婦食譜 - 麻油豬肝 日期 2018/04/17 食譜 食材： 1. 豬肝 2. 麻油 3. 薑片 4. 米酒 5. 枸杞 調味料： 1. 鹽適量 作法： 1. 豬肝切片先...
