寶寶食譜『南瓜雞肉餅』
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日期
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2017/11/18
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食譜
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材料：
南瓜
雞胸肉碎
玉米粉
調味料：
酪梨油
作法：
1.南瓜蒸好去皮，壓成泥備用。
2.雞胸肉切碎備用。
3.南瓜泥，雞胸肉，玉米粉攪拌均勻後，抓一小球壓成圓餅狀。 4.酪梨油倒入加熱好的平底鍋後，將南瓜雞肉餅煎成雙面金黃即可。 |
功效
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★12個月以上寶寶輔食★
→南瓜益處一 防止便秘 促進消化
南瓜為非水溶性膳食纖維，能吸收水份，增加糞便量，並促進腸骨蠕動，可防止便秘
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，
免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 能夠促進食物消化。
→南瓜益處二 增強寶寶免疫力
南瓜所含的β胡蘿卜素，
可由人體吸收后轉化為維生素A。 另外南瓜南瓜所含的β胡蘿卜素， 能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常， 使小朋友生長發育維持健康狀態。
→南瓜益處三 促進生長發育
想要寶寶長得高，
長得壯，南瓜中含有豐富的鋅， 參與人體內核酸、蛋白質的合成， 是腎上腺皮質激素的固有成分， 為人體生長發育的重要物質。
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