『寶寶食譜』跨年大餐_牛肉鮮蔬總匯三明治
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日期
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2017/12/30
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食譜
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食材:
1.牛肉絲
2.小黃瓜
3.洋蔥
4.番茄
5.吐司切邊
作法:
1.洋蔥切絲備用,小黃瓜切絲燙熟備用,蕃茄切片備用。
2.牛肉絲與洋蔥絲先行調味炒熟備用。
3.取一片吐司舖底,放上炒熟的牛肉絲與洋蔥、小黃瓜、蕃茄再蓋上一片吐司,重覆以上動作。 4.最後插上可愛小叉子,將總匯三明治以十字對切成四等分即完成。
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功效
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牛肉中含有維生素A、B、鐵質,可預防缺鐵性貧血,其中所含的鋅,也有強化免疫系統、修復傷口的功效。
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